Une journée italienne avec Filippo Secchi

Le saviez vous?

Toutes les régions italiennes produisent du vin, mais nous n'en connaissons que très peu en France.

Notre promesse, chez LA CAVISTE, est  de vous faire découvrir ces vins peu connus. Nous avons organisé, le samedi 27 Avril 2019, pour le plus grand plaisir des curieux et gourmands, une journée découverte des vins italiens, avec les explications éclairées de notre ami Sarde,  Filippo Secchi. 

Tout avait commencé fin Mars lors d'une journée de sélection, au stade Jean Bouin,  habituellement réservé à un autre sport: le rugby. L'ambiance était conviviale: de nombreux producteurs de vins italiens étaient présents, prêts à nous expliquer les secrets de leurs vins: les terroirs , cépages, vinifications, élevage..

La sélection fut rude:  Il en faut pour toutes les bourses, à partir de 10 euros, et pour tous les goûts, du plus fin au plus "RRRustique", comme nous dit si bien Filippo. Nous essayons de représenter différentes régions, bien sûr!

Il en faut aussi de toutes les couleurs! Car, oui, les vins blancs italiens sont surprenants et comment passer l'été sans un rosé italien qui nous fait partir en vacances les yeux fermés le nez au dessus du verre, il ne manque plus que les cigales! 

Les lauréats sont maintenant bien rangés dans les rayons de notre boutique et  ont été présentés ce fameux samedi!

Vous étiez nombreux,  passionnés ou simples curieux, vous avez été enthousiasmés par les commentaires de Filippo, toujours à l'écoute de vos remarques, répondant à vos questions, et imaginant ,avec vous le meilleur plat qui accompagnera le vin que vous partagerez.

Merci à vous pour votre participation, votre curiosité nous stimule, et à Filippo pour sa présence, ses conseils, ses rires et son enthousiasme!

L'aventure continue, nous vous proposons aussi d'autres vins étrangers à la boutique, connus ou non..

Ciao!