Le Rhum agricole des Antilles françaises
J'ai l'habitude de dire qu'il y a au moins une bouteille de Rhum dans chaque maison havraise, oui nous sommes "tombés" dedans lorsque nous étions petits.. Historiquement grâce au Port du Havre nous sommes liés aux Antilles par notre curiosité, notre cœur et notre gourmandise!
Entre les plages et les forets à la végétation luxuriante, les paysages variés nous étonnent chaque jour.
Octobre est la saison silencieuse dans les distilleries, la période de la maintenance, les grosses machines sont démontées et nous laissent voir leur mécanique impressionnante. Les fûts de Rhum vieillissent dans les chais. Dans la campagne la canne à sucre fleurit puis prendra de la hauteur et se chargera en sucres.
De grands professionnels nous ont accueillis avec sympathie et dynamisme, merci à toutes et tous!
